Perda Glycemic do índice e do peso

Os alimentos elevados do SOLDADO podem forçar o corpo a armazenar toda a energia adicional como a gordura de corpo.

Os alimentos baixos do SOLDADO podem ajudar com perda do peso.

Os alimentos baixos do SOLDADO podem mantê-lo mais cheio para mais por muito tempo.

Os alimentos baixos do SOLDADO podem conduzir a uma taxa metabolic mais rápida.

Os alimentos baixos do SOLDADO podem prolongar o exercício físico.

Pontos a recordar

Não julgue um alimento somente por seu valor do SOLDADO - não lhe diz tudo sobre que alimento oferece.

Preste atenção a quanto você come - se suas parcelas forem demasiado grandes, você ganhará o peso, se youre comendo alimentos baixos ou elevados do SOLDADO.

E certifica-se você exercício tão frequentemente como você pode - sendo ajudas ativas para controlar ao mesmo tempo nosso peso e nosso BSL.

Porque não ter um olhar no exercício no Home Page para alguns exercícios você pode fazer no conforto de seu próprio repouso.

Tudo que você necessita saber

Mudança a uma dieta baixa do SOLDADO

Comutar a uma dieta baixa do SOLDADO pode ser seu começo na perda do peso. Os cereais de pequeno almoço baseados na aveia, no farelo do trigo e na cevada são um começo ideal ao dia - todos os alimentos baixos do SOLDADO. Mude batatas na dieta para o pasta ou o arroz, e use o suco do vinagre e da limão como limpezas alternativas.

Tenha um olhar nos valores do SOLDADO dos alimentos que estão compondo sua dieta, e use a tabela procurar alternativas possíveis a o que você está comendo atualmente.

O índice Glycemic é um assunto demasiado grande a cobrir completamente dentro destas páginas - para encontrar para fora mais sobre construir uma dieta em torno do índice Glycemic, começando uma tabela Glycemic detalhada e mais do índice - estala o índice Glycemic.

O que é ele

O índice Glycemic (SOLDADO) foi desenvolvido para ajudar povoar (especial diabetics e atletas) mantem os níveis de açúcar de sangue estáveis (BSL).

O SOLDADO espesso o alimento em uma escala de 0 - 100 de acordo com quanto levantam níveis de açúcar de sangue após comer.

Os alimentos individuais com um SOLDADO elevado liberam imediatamente o glucose no sangue que causa uma ascensão rápida em BSL.

Os alimentos individuais com um SOLDADO baixo liberam o glucose mais firmemente sobre diversas horas que mantêm BSL mais uniforme.

Em resumo, os alimentos com um SOLDADO elevado conduzem a uma mudança mais grande em BSL do que alimentos com um SOLDADO baixo.

Encontrando o ponto do SOLDADO.

Os alimentos aparecem somente no índice do SOLDADO se contiverem o hidrato de carbono. Isto explica porque você não encontrará alimentos como a carne fresca, a galinha, os peixes, os ovos e o queijo em listas do SOLDADO. Entretanto, você pode encontrar certos alimentos processados como sausages ou as pepitas da galinha em um SOLDADO alistam porque contêm a farinha.

Alimentos Glycaemic baixos do índice (55 ou menos)

Inclua alguns destes alimentos em cada refeição ou snack, mas vá para o ponto baixo - escolhas gordas onde possível, como skimmed - leite. Se você quiser perder o peso, o youll necessita também prestar atenção a seus tamanhos da parcela. Isso significa furar aos servings pequenos do pasta e dos noodles, limitar-se yourself a duas fatias de pão com uma refeição, e ter somente um par dos quadrados do chocolate ou de um punhado pequeno dos amendoins.

Tabela 1 - Alimentos baixos do SOLDADO

Alimento

SOLDADO

Amendoins Roasted e salgados

14

Baixo - yoghurt gordo com sweetener

14

Cerejas

22

Grapefruit

25

Cevada de pérola

25

Lentils vermelhos

26

Leite inteiro

27

Alperces secados

31

Feijões de manteiga

31

Pasta de Fettucine

32

Skimmed - leite

32

Baixo - yoghurt de fruta gordo

33

Espaguete Wholemeal

37

Maçãs

38

Peras

38

Sopa do tomate, enlatada

38

Suco de Apple, unsweetened

40

Noodles

40

Espaguete branco

41

Todo o farelo

42

Ervilhas de pintainho, enlatadas

42

Pêssegos

42

Porridge feito com água

42

Sopa do Lentil

44

Laranjas

44

Macarrão

45

Uvas verdes

46

Suco alaranjado

46

Ervilhas

48

Feijões cozidos no sauce de tomate

48

Cenouras, fervidas

49

Chocolate de leite

49

Fruta do quivi

52

Pão wholemeal de Stoneground

53

Crisps

54

K especial

54

Banana

55

Oatbran cru

55

Sweetcorn

55

Alimentos Glycaemic médios do índice (56 69)

Você pode incluir alguns destes alimentos cada dia, mas limita outra vez tamanhos da parcela se você quiser perder o peso.

Tabela 2 - Alimentos moderados do SOLDADO

Muesli, brindado non

56

Batatas fervidas

56

Sultanas

56

Pão de Pitta

57

Arroz Basmati

58

Mel

58

Biscoito digestivo

59

Pizza do queijo e do tomate

60

Creme de gelo

61

Batatas novas

62

Coca-cola

63

Alperces, enlatados no syrup

64

Raisins

64

Biscoito de Shortbread

64

Couscous

65

Pão do centeio

65

Abacaxi, fresco

66

Melon do Cantaloupe

67

Croissant

67

Trigo Shredded

67

Barra de Marte

68

Ryvita

69

Crumpet, brindado

69

Weetabix

69

Pão Wholemeal

69

Alimentos Glycaemic elevados do índice (70 ou mais)

Troque estes alimentos para aqueles com um valor baixo do SOLDADO ou coma-os junto com um alimento baixo do SOLDADO. Comer uma batata de revestimento com feijões cozidos, por exemplo, abaixará o valor do SOLDADO dessa refeição inteira.

Tabela 3 - Alimentos elevados do SOLDADO

Batata Mashed

70

Pão branco

70

Melancia

72

Swede

72

Bagel

72

Branflakes

74

Cheerios

74

Fritadas francesas

75

PNF do Coco

77

Feijões de geléia

80

Bolos do arroz

82

Arroz Krispies

82

Cornflakes

84

Batata de revestimento

85

Trigo soprado

89

Baguette

95

Parsnips, fervidos

97

Arroz branco, cozinhado

98

O índice Glycemic

Por David Mendosa

O índice glycemic espesso alimentos em como afetam nossos níveis do glucose do sangue. Este índice mede quanto seu glucose do sangue aumenta nas duas ou três horas após comer.

O índice glycemic é sobre os alimentos elevados nos hidratos de carbono. Os alimentos elevados na gordura ou na proteína não fazem com que seu nível do glucose do sangue levante-se muito.

O índice glycemic é sobre a qualidade dos hidratos de carbono, não a quantidade.

Os muitos dos povos pensam ainda de que é açúcar liso da tabela que povoam com necessidade do diabetes evitar. Os peritos usaram-se dizer aquele, mas o índice glycemic mostra que os hidratos de carbono complexos, como batatas cozidas, podem ser mesmo mais maus.

Quando você emprega o índice glycemic para preparar refeições saudáveis, ajuda manter seus níveis do glucose do sangue sob o controle. Isto é especial importante para povos com diabetes, embora os atletas e os povos que são overweight também estejam para se beneficiar de saber sobre este conceito relativamente novo no nutrition bom.

Os estudos recentes de um grande número povos com diabetes mostram que aqueles que mantêm seu glucose do sangue sob o controle apertado melhor para evitar as complicações a que esta doença pode conduzir. A maioria de peritos concordam que o que trabalha melhor para povos com diabetesand provavelmente o descanso de nós como o exercício regular dos wellis, pouco saturated ou óleos parcialmente hydrogenated da gordura do transporte, e uma elevação - dieta da fibra.

As recomendações ao exercício e comem mais fibra e menos gorduras saturated e do transporte são adviceas excelentes distante porque vai. O problema real é hidratos de carbono. O oficial que do remains do consenso uma elevação - a dieta do hidrato de carbono é a mais melhor para povos com diabetes. Entretanto, alguns dos peritos, conduzido por endocrinologists gostam do Dr. Richard K. Bernstein, recomendam um ponto baixo - dieta do hidrato de carbono, porque os hidratos de carbono podem levantar o glucose do sangue para níveis perigosos.

Mas não todos os hidratos de carbono agem o mesmos. Alguns são quebrados rapidamente para baixo no intestine, fazendo com que o nível do glucose do sangue levante-se ràpidamente. Estes hidratos de carbono têm um índice glycemic elevado.

Por favor nota, entretanto, que um valor do SOLDADO lhe diz somente como ràpidamente um hidrato de carbono particular gira no glucose. Não diz lhe quanto desse hidrato de carbono está em um serving de um alimento particular. Quatro extensões do conceito glycemic do índice notável na bibliografia abaixo dirigem-se a esta limitação.

A extensão a mais importante é chamada a carga glycemic, que faz exame da quantidade de hidratos de carbono disponíveis no cliente. Os hidratos de carbono disponíveis são aqueles que fornecem a energia, isto é starch e açúcar, mas não fibra. A carga glycemic mede o efeito do índice glycemic de tempos de um alimento seu índice de hidrato de carbono disponível nos gramas em um serving padrão. A escola de Harvard do professor da saúde pública e do investigador Walter Willett, M.D., e seus associados desenvolveu este conceito tão por muito tempo há como 1997, quando publicaram artigos de jornal no assunto. Mas estava somente no artigo do relógio da saúde das suas mulheres de Harvard e o livro novo do Dr. Willetts vê que a bibliografia abaixo daquela eles publicou muitos dos números de GL. Por exemplo, estes recursos têm listas agradáveis mas muito curtas de alguns alimentos para que calcularam a nota glycemic da carga no detalhe o SOLDADO elevado e o GL baixo da melancia. Agora, entretanto, tipo de Jennie - Moleiro e associados na universidade de Sydney calcularam o GL de todos os 750 alimentos para que os números do SOLDADO foram calculados. Esta tabela foi publicada originalmente na introdução de julho 2002 do jornal americano do Nutrition clínico, e eu publico um extrato daquele tabela em um Web page neste local como autorizado pelo professor Tipo - Moleiro. Publicou também a tabela na versão nova de seu livro, a volta nova do Glucose, Marlowe, janeiro 2003. Essa tabela é também uma parte de o que faz meu nível do Glucose do sangue ir acima. E para baixo, que eu escrevi com professor Tipo - Moleiro e Kaye Powell Foster Marlowe, agosto 2003.

O DES Buchhorn desenvolveu similarmente a troca ajustada do hidrato de carbono, que refina listas de troca do hidrato de carbono multiplicando o índice glycemic de um alimento por seu índice de hidrato de carbono para indicar o efeito provável de um alimento no glucose do sangue.

J.A. Monro, um cientista no instituto de Nova Zelândia para o andamp da colheita. Pesquisa de alimento, desenvolvida o conceito do potency glycemic relativo, que compara pesos iguais dos alimentos.

Derek Paice, um coordenador que tivesse o tipo 2 diabetes, desenvolvido similarmente o conceito do índice glycemic da substância baseou em um peso fixo dos alimentos. Derek publicou seus experiências e findings em um livreto, no Diabetes e na dieta de 32 páginas. Um tipo 2 esforços bem sucedidos dos pacientes no controle. Autorizou-me fazer livremente o livro disponível no formato do pdf no HTTP. //WWW. mendosa. COM/DiabetesAndDiet. pdf.

Antes do desenvolvimento do índice glycemic que começa em 1981, os cientistas supuseram que nossos corpos absorveram e digeriram açúcares simples rapidamente, produzindo aumentos rápidos em nosso nível do glucose do sangue. Esta era a base do conselho para evitar o açúcar, um proscription relaxado recentemente pela associação americana do Diabetes e outro.

Agora nós sabemos que os açúcares simples não fazem seu glucose do sangue se levantar ràpidamente mais do que alguns hidratos de carbono complexos. Naturalmente, os açúcares simples são calories simplesmente vazios, e ainda devem ser minimizados para essa razão.

Muitos dos resultados glycemic do índice foram surpresas. Por exemplo, as batatas cozidas têm um índice glycemic consideravelmente mais altamente do que aquele do açúcar da tabela.

Uma surpresa mais agradável é o índice glycemic muito baixo de um feijão tasty chamado o chana dal, que é o assunto de um Web page separado que eu mantenha no HTTP. //WWW. mendosa. COM/chanadal. HTML.

Uma outra surpresa agradável é a cevada pearled, que tem um índice glycemic de 36. Isso é muito mais baixo do que toda a outra grão. Por exemplo, o arroz marrom tem um índice glycemic de 79, e o trigo é mesmo mais elevado.

Hulless barleyparticularly non - varietyalmost waxy tem certamente um índice glycemic mais baixo uniforme do que cevada pearled, porque o pearling remove alguma da fibra. Uma fonte grande da cevada hulless que eu use por anos é alimentos em Bozeman, Montana do Bud e do vaqueiro de Jean Clems, phone 406 522-9337, hucklebuddy@hotmail do E-mail. COM. Uma outra fonte da cevada hulless é Prumos Vermelho Moinho Natural Alimentos Inc. em Milwaukie, Oregon, phone 503 654-3215, jodi@bobsredmill do E-mail. COM.

Os cientistas mediram assim distante os índices glycemic de aproximadamente 750 elevados - alimentos do hidrato de carbono. A chave é comer pouco daqueles alimentos com um índice glycemic elevado e o mais daqueles alimentos com um índice baixo.

Onde possa você encontrar o que estes alimentos são a maneira a mais fácil é consultar a um outro Web page que eu mantenha. Essa página no HTTP. //WWW. mendosa. COM/gilists. o htm sumaria a pesquisa academic sobre este conceito dietético importante.

O SOLDADO é especial útil de povoar com diabetes que querem planear suas dietas minimizar a incidência do glucose elevado do sangue, ou pontos. Mede quanto de uma ascensão no açúcar de sangue circulando um hidrato de carbono provoca. Mais baixo o número menos efeito que tem.

Os números são porcentagens com respeito a um alimento da referência. São dados aqui com respeito ao glucose. Ou seja na escala onde o glucose iguala 100 multiplicam o SOLDADO nesta escala por 1. 4 para converter-se ao valor na escala onde o pão branco = 100.

Outros recursos

As listas de 750 alimentos para seus índice glycemic e carga glycemic seguem em um Web page separado. Isso é assim que esta página não será assim por muito tempo. Estale por favor sobre a ligação no HTTP. //WWW. mendosa. COM/gilists. htm para estas listas.

As edições novas do livro final sobre o índice glycemic publicaram-se no Reino Unido e na Austrália em 1998. Tem sido publicado agora no Reino Unido e nos ESTADOS UNIDOS.

A primeira edição norte-americana do livro publicou-se em julho 1999, e uma versão updated veio para fora em janeiro 2003. Intitulou agora a volta nova do Glucose. A guia Authoritative ao índice Glycemic, listas deste 348 livro da página para USD15. 95 USD26. 50 Cdn e são publicados pelo andamp de Marlowe. Companhia em New York. O co-autor norte-americano com tipo de Jennie - Moleiro e sua equipe na universidade de Sydney são Thomas M.S. Wolever, M.D., Ph. D., da universidade de Toronto, os mundos o outro investigador glycemic ativo principal do índice.

O livro inclui mais de 50 receitas e a carga glycemic do índice e a glycemic para 750 alimentos e bebidas. Os autores explicam os benefícios de uma dieta que emfatize os alimentos que são baixos no índice glycemic. Estes são os alimentos que porque são produto digerido um baixo, sangue lento - sugar a resposta.

O livro tem alguns endossos muito positivos. Heres um exemplo. Esqueça-se de Busters do açúcar. Esqueça-se da zona, escreva-se a Jean Carper, melhor -

Como faça rapidamente os alimentos levantam seu açúcar de sangue

O índice glycemic mede como rapidamente um alimento é provável levantar seu açúcar de sangue * e pode ser útil para açúcares de sangue controlando. Por exemplo, se seu açúcar de sangue fosse baixo e continuando a deixar cair durante o exercício, você preferiria comer um carb que levantasse seu açúcar de sangue rapidamente. Na uma mão, se você gostar de manter seu açúcar de sangue de deixar cair durante algumas horas da atividade suave, você pode preferir comer um carb que tenha um índice glycemic mais baixo e uma estadia mais longa da ação. Se seu açúcar de sangue tender ao ponto após o pequeno almoço, você pode querer selecionar um cereal que tenha um índice glycemic mais baixo.

Os números abaixo dão que alimentos índice glycemic baseado no glucose, que é um dos hidratos de carbono os mais rápidos disponíveis. O Glucose é dado um valor arbitrário de 100 e outros carbs são dados um glucose relative to do número. Uns números mais elevados de uns carbs mais rápidos são grandes para levantar açúcares de sangue baixos e por períodos do sumário do covering do exercício intenso. Uns números mais baixos de uns carbs mais lentos são úteis para impedir gotas de noite no açúcar de sangue e por períodos longos do exercício.

Anote que estes números estão compilados de uma escala larga de laboratórios de pesquisa, e frequentemente de mais de um estudo. Estes números serão fim mas não podem ser idênticos a outras listas glycemic do índice. O impacto que um alimento terá no açúcar de sangue depende de muitos outros fatores tais como o ripeness, tempo cozinhando, fibra e índice gordo, hora, níveis do insulin do sangue, e atividade recente. Use o índice Glycemic porque apenas uma de muitas ferramentas você tem disponível para melhorar seu controle.

Os peritos e os dietistas da saúde contestam que o índice glycemic é difícil de se usar porque é complicado e variará da pessoa à pessoa. Concede entretanto, isso que o índice glycemic é uma refeição útil - ferramenta do planeamento especial quando os indivíduos monitoram suas próprias respostas individuais aos alimentos. O alimento glycemic baixo é especial útil em ajudar àqueles que querem perder o peso. Os alimentos glycemic baixos do índice aumentarão os níveis do açúcar no corpo para sustentar níveis de energia por uns períodos de tempo mais longos. Isto significa que um indivíduo sentirá mais menos inclined para comer porque a energia está sendo liberada lentamente em seu bloodstream. Uma compreensão boa do índice glycemic ajudará também com exercício. Se você exercitar então comer alimentos glycemic elevados ajudar-lhe-á recuperar de seu workout. Especificamente, uns hidratos de carbono mais rápidos que sejam elevados no índice glycemic são grandes para levantar açúcares de sangue baixos após exercitar intenso visto que os alimentos glycemic baixos do índice são úteis em níveis de açúcar de sangue mantendo por períodos longos do exercício. Os peritos da saúde incentivam usando o índice glycemic conjuntamente com outros programas da refeição ajudar no diabetes controlando e/ou controlando o peso.

Os alimentos baixos no índice glycemic liberarão o glucose gradualmente no córrego do sangue visto que os alimentos altamente no índice glycemic provocarão uma resposta imediata nos níveis de açúcar de sangue. Os alimentos que contêm hidratos de carbono são geralmente elevados no índice glycemic e têm o efeito o mais grande em açúcares de sangue. Os pratos, o pão e as batatas do Pasta são geralmente elevados no índice glycemic. A composição no hidrato de carbono afetará também como os níveis do açúcar dos bodys reagem. Por exemplo, o pão branco avaliará altamente no índice glycemic visto que o pão wholegrain ou do centeio será taxa mais baixo no índice glycemic como contem mais grões e contem hidratos de carbono complexos. Os exemplos de alimentos glycemic baixos são os cereais de pequeno almoço que são baseados no farelo, na cevada e na aveia do trigo, ruptura wholegrain, fruta, lentils, soybeans, feijões cozidos os exemplos etc. que de alimentos glycemic elevados são pão branco, bebidas macias, gelo gordo cheio - creme, barras de chocolate etc.

O índice glycemic é complicado e não pode ser generalizado a todos os povos. Os povos diferentes terão reações diferentes ao alimento. A resposta dos bodys ao alimento relacionar-se-á a diversos fatores including. envelheça, nível de atividade, níveis do insulin, hora, quantidade de fibra e gordura no alimento, como refinado processado o alimento é, e o que foi comido com o alimento. Além a esta, outros fatores tais como a relação dos hidratos de carbono à gordura e à proteína assim como como o alimento foi cozinhado por exemplo ferveu comparado ao fritado ou ao cozido e o metabolism determinarão a maneira seus bodys o nível do açúcar que responde após comer. Os alimentos que têm um índice glycemic baixo terão pouco efeito nos níveis do açúcar dos bodys. Comparativamente, os alimentos que têm um índice glycemic elevado mandarão um instante afetar em níveis de açúcar de sangue. As avaliações no índice glycemic resultaram dos estudos numerosos. entretanto, os indivíduos devem testar suas próprias reações ao alimento com relação ao índice glycemic.